Delikatny i minimalistyczny, ozdobiony mirtem i utrzymany głównie w bieli - tort komunijny jeszcze do niedawna przygotowywano według jednego szablonu. Obecnie poświęca się mu o wiele więcej uwagi: liczy się nie tylko smak ciasta, ale przede wszystkim jego design. Jak udekorować tort na Komunię w zgodzie z obowiązującymi trendami? Zobacz najpiękniejsze inspiracje na sezon 2024. To (prawie!) ostatni dzwonek, żeby zamówić ciasto na wiosenną uroczystość.

Od czego zacząć dekorowanie tortu na Komunię?

Już od jakiegoś czasu tort komunijny jest traktowany jako obowiązkowy element przyjęcia i ważna część okolicznościowej dekoracji. To dlatego powinien pozostawać z nią spójny. Co zrobić, żeby wykończenie ciasta nawiązywało do wybranej estetyki? Jeśli Twój wybór padł na dekorację minimalistyczną lub elegancką, postaw na wypiek o prostej formie i bardzo oszczędnym zdobieniu. Ciekawym pomysłem będzie gładki tynk w odcieniu śnieżnej lub śmietankowej bieli i subtelne dekoracje, np. jadalne perły albo płatki złota. W takim projekcie dobrze będzie się prezentował pozbawiony detali topper.

Dużą popularnością wciąż cieszą się przyjęcia w stylu boho. Głównie dlatego, że taka dekoracja nie jest wymagająca. Tort wykończony tynkiem (białym, śmietankowym albo ecru) powinien zdobić topper z napisem naśladującym pismo odręczne. Dobrze, jeśli będzie on złoty. Pozostałych dodatków nie trzeba daleko szukać: świetnie sprawdzą się świeże kwiaty i suszone trawy. Ich łodygi należy jednak odpowiednio zabezpieczyć. Można to zrobić, owijając je folią aluminiową.

Alternatywą dla estetyki boho jest nowoczesny i mocno nawiązujący do natury styl greenery. Jak udekorować tort na Komunię zgodnie z jego założeniami? Przede wszystkim, sięgnij po odpowiednio dużo zieleni. Dobrze sprawdzą się białe lub herbaciane róże i mirt. Ciekawym uzupełnieniem takiej kompozycji z całą pewnością będzie złoty topper.

Jak udekorować tort na Komunię? Ważna jest kolorystyka

Tort komunijny powinien odznaczać się pięknym eleganckim wykończeniem. Szczególnie ważna jest jego kolorystyka: jeszcze do niedawna śnieżnobiały, obecnie nabrał nieco koloru. Dużą popularność zyskały torty ecru, brzoskwiniowe, pastelowo-różowe, błękitne, a nawet miętowe. W nowoczesnych dekoracjach bardzo często pojawia się kolor srebrny, swoich zwolenników ma także klasyczne żółte złoto. Te ostatnie najczęściej pojawiają się w postaci dodatkowych zdobień, np. topperów.

Masa cukrowa czy tynk maślany - co daje więcej możliwości?

Trendy w zakresie wykończenia wypieków okolicznościowych zmieniają się szalenie dynamicznie. Zaledwie kilka lat temu w cukierniach królowała masa cukrowa. Nie wszyscy jednak docenili jej potencjał. Chociaż stwarzała niemal nieograniczone możliwości dekoracji ciasta, była niesmaczna, najczęściej zbyt słodka i mdła, twarda. Alternatywą stał się tynk maślany - lekki, łatwy w aplikacji i rozprowadzaniu oraz bardzo efektowny. Tynk cukierniczy, chociaż zapewnia mniejszą swobodę w zdobieniu ciasta, pozwala uzyskać niezwykłe rezultaty. Z jego pomocą przygotujesz np. bardzo modny naked cake. To tort o odsłoniętych brzegach, w całości utrzymany w stylu boho lub leśnym. Świetnie sprawdza się w przypadku przyjęcia w ogrodzie.

Bez względu na to, czy wybierzesz masę cukrową, czy tynk maślany, tort może mieć dowolny kolor. To ważne, zwłaszcza jeśli nie chcesz podążać utartymi ścieżkami. Co ważne, w każdym przypadku wypiek możesz dodatkowo ozdobić jadalnymi perełkami, brokatem spożywczym albo jadalnymi płatkami złota.

Jak udekorować tort komunijny? Topper to… wisienka na torcie

Dekoracja tortu na Komunię nigdy nie powinna być przesadzona. Najlepiej jeśli ciasto charakteryzuje minimalistyczny design i subtelna kolorystyka. Dobrze widziane są także motywy roślinne - świeże kwiaty i dekoracyjne zielone liście. Przysłowiową wisienką na torcie zawsze jednak jest topper okolicznościowy. To rozwiązanie stosunkowo nowe i szalenie popularne.

Topper, czyli niejadalna dekoracja (zwykle wykonana ze sklejki lub plexi), umieszczana najczęściej na środku tortu, może mieć bardzo różną postać, głównie liter, cyfr lub ozdobnych napisów. Ze względu na różnorodność dostępnych w sprzedaży form, topper stanowi przysłowiową wisienkę na torcie: podkreśla charakter wypieku, a ze względu na możliwość personalizacji, sprawia, że jest on wyjątkowy. Po wyjęciu z ciasta i uprzednim wyczyszczeniu może być przechowywany w rodzinnym albumie. Jest płaski, często zawiera także sporo informacji na temat uroczystości, np. imię dziecka i datę Pierwszej Komunii Świętej.